Sobre a alfarroba

Alfarroba 100% Natural - O Superalimento Mediterrâneo

A alfarroba (Ceratonia siliqua) é uma leguminosa nativa da região mediterrânea, onde é cultivada há milhares de anos. Os antigos egípcios, gregos e romanos valorizavam a alfarroba por sua doçura natural e propriedades medicinais. Em tempos de escassez, a alfarroba era usada como uma alternativa nutritiva a outros alimentos e desempenhou um papel vital na sustentação de populações ao longo da história. Hoje, a alfarroba está ganhando atenção renovada como um superalimento devido ao seu perfil nutricional excepcional e benefícios à saúde.

Por que escolher alfarroba?

Rico em antioxidantes e fibras
Baixo índice glicêmico e adequado para diabetes
Auxilia na digestão e na saúde intestinal
Aumenta o metabolismo e o controle de peso
Sem cafeína e suave para o sistema nervoso
Sustentável e ecológico

BENEFÍCIOS NUTRICIONAIS

A alfarroba é um superalimento rico em nutrientes com incríveis benefícios para a saúde! Se você busca um alimento benéfico para o intestino , para o coração ou para o metabolismo , a alfarroba é uma adição poderosa à sua dieta. Ao contrário do cacau, ela é naturalmente livre de cafeína e teobromina , o que a torna uma excelente opção para quem deseja desfrutar de uma delícia rica e levemente adocicada, sem os efeitos estimulantes do chocolate. A alfarroba é rica em nutrientes essenciais, o que a torna um excelente complemento para uma dieta saudável. É naturalmente:

  • Rico em fibras alimentares: Aproximadamente 40% da alfarroba é fibra, o que promove a saúde digestiva e regula os níveis de açúcar no sangue.
  • Rico em antioxidantes: a alfarroba contém polifenóis, incluindo flavonoides e taninos, que ajudam a combater o estresse oxidativo e a inflamação.
  • Sem cafeína e teobromina: Ao contrário do cacau, a alfarroba é uma alternativa sem estimulantes, o que a torna adequada para indivíduos sensíveis à cafeína.
  • Uma boa fonte de minerais essenciais: fornece cálcio, magnésio, potássio e ferro, que são cruciais para a saúde óssea e as funções metabólicas.
  • Naturalmente doce e com baixo teor de gordura: a alfarroba tem um sabor naturalmente doce, o que reduz a necessidade de adição de açúcares nas receitas e, ao mesmo tempo, permanece com baixo teor de gordura.

UM SUPERALIMENTO SUSTENTÁVEL E VERSÁTIL

Além dos seus benefícios para a saúde, a alfarroba também é uma cultura ambientalmente sustentável. Ela prospera em climas mediterrâneos áridos com necessidades mínimas de água, o que a torna uma alternativa ecológica às culturas que exigem muita água. A alfarroba pode ser usada em diversas formas, incluindo pó, xarope, farinha e até mesmo como adoçante natural em assados ​​e bebidas.

Com seu impressionante perfil nutricional, benefícios à saúde cientificamente comprovados e uma história profundamente enraizada no Mediterrâneo, a alfarroba se destaca como um verdadeiro superalimento. Seja consumida por seus benefícios digestivos, pela saúde do coração ou por sua doçura natural, a alfarroba é uma adição versátil e nutritiva a uma dieta balanceada.

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Veja nossas perguntas frequentes

O que é uma alfarroba?

A alfarroba (Ceratonia siliqua) é uma árvore leguminosa nativa da
Região mediterrânica, onde é cultivada há
milhares de anos.

A alfarroba é um superalimento rico em nutrientes e com benefícios incríveis para a saúde
benefícios! Se você está procurando um alimento bom para o intestino e para o coração
alimento saudável ou que estimula o metabolismo, a alfarroba é um poderoso
além da sua dieta. Ao contrário do cacau, é naturalmente rico em cafeína
livre e sem teobromina, tornando-se uma excelente escolha para
aqueles que desejam desfrutar de uma guloseima rica e levemente doce sem
os efeitos estimulantes do chocolate.

Quais são os principais benefícios da alfarroba?

• Um escudo antioxidante natural

• Auxilia no controle de peso e metabolismo
• Melhora a saúde digestiva e intestinal

• Amigo do coração e do colesterol

• Energia e humor sem cafeína

• Um superalimento sustentável e ecológico

Quais sabores estão disponíveis?

Atualmente temos:

  • Infusão de Alfarroba 100% Natural
  • Mistura de Chá Preto com Alfarroba
  • Mistura de Chá Verde com Alfarroba

Como preparar um chá de alfarroba?

Como qualquer outro chá, o preparo pode variar conforme sua imaginação encontra seu gosto, mas um bom ponto de partida é:
- Água quente até 90ºC para realçar o sabor do chá e da alfarroba;
- Não deixe ferver, pois altas temperaturas podem deixar o chá amargo, especialmente o chá verde.

Há alguma informação científica sobre os benefícios para a saúde associados à alfarroba?

Existem estudos científicos sobre a composição nutricional e os efeitos metabólicos da alfarroba, incluindo pesquisas sobre seus benefícios na regulação glicêmica, perfil lipídico, saúde digestiva, propriedades antioxidantes e controle de peso. Para mais informações, baixe nosso folheto.

Algumas referências científicas sobre saúde:

  • COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL E BENEFÍCIOS METABÓLICOS
  • IMPACTO NA REGULAÇÃO GLICÊMICA
  • BENEFÍCIOS DIGESTIVOS E MICROBIOTA INTESTINAL
  • BENEFÍCIOS DO CONTROLE DE PESO
  • SAÚDE CARDIOVASCULAR
  • SUPORTE ANTI-INFLAMATÓRIO E DO SISTEMA IMUNOLÓGICO
  • SAÚDE ÓSSEA E PREVENÇÃO DA OSTEOPOROSE
  • BENEFÍCIOS POTENCIAIS EM NEUROPROTEÇÃO E SAÚDE COGNITIVA
  • SAÚDE DA PELE E EFEITOS ANTI-ENVELHECIMENTO
  • PROTEÇÃO E DESINTOXICAÇÃO DO FÍGADO
  • POTENCIAIS PROPRIEDADES ANTICÂNCER
  • BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE REPRODUTIVA MASCULINA




Como aproveitar a alfarroba na rotina diária?

A MELHOR PARTE? A ALFARROBA É DELICIOSAMENTE VERSÁTIL! VOCÊ PODE APRECIÁ-LA EM:
Smoothies e lattes – Misture pó de alfarroba com leite vegetal para um
bebida cremosa, parecida com chocolate.
Bolos e sobremesas – Use pó de alfarroba como uma alternativa saudável ao cacau em biscoitos, bolos e barras energéticas.
Lanches e pastas – Experimente manteigas de nozes à base de alfarroba ou barras de proteína para uma
lanche nutritivo.
Tigelas de café da manhã – Polvilhe chips de alfarroba sobre aveia, iogurte ou smoothie
tigelas para um toque natural de doçura.
Chás e infusões – Prepare um chá de alfarroba calmante, deixando as vagens ou o pó de alfarroba em infusão em água quente. Você pode até misturá-lo com canela ou gengibre para um toque extra de sabor!